Istanbul, magnifique cité à cheval entre deux continents, offre bien plus que ses trésors historiques et culturels. Ses rooftops constituent une façon unique d’embrasser la ville du regard, alliant gastronomie, détente et vues spectaculaires. Que vous recherchiez un lieu romantique pour admirer le coucher du soleil sur le Bosphore, une terrasse animée pour savourer des cocktails ou un espace élégant pour un dîner panoramique, les rooftops d’Istanbul répondent à toutes les envies. Découvrons ensemble 15 terrasses exceptionnelles qui vous permettront d’apprécier la magie de cette ville suspendue entre Orient et Occident.
Pourquoi les rooftops d’Istanbul sont incontournables
Istanbul possède une topographie unique qui en fait un terrain de jeu idéal pour les terrasses panoramiques. Construite sur sept collines et traversée par le détroit du Bosphore, la ville offre naturellement des points de vue spectaculaires. Les rooftops d’Istanbul sont particulièrement prisés pour plusieurs raisons qui les rendent véritablement exceptionnels.
Tout d’abord, ils proposent une perspective incomparable sur deux continents simultanément : l’Europe et l’Asie. Cette caractéristique géographique unique permet d’admirer le ballet incessant des bateaux naviguant entre ces deux mondes, créant un spectacle hypnotique à toute heure de la journée.
Les rooftops d’Istanbul offrent également des panoramas saisissants sur les monuments emblématiques de la ville. Imaginez contempler la silhouette majestueuse de Sainte-Sophie, les minarets élancés de la Mosquée Bleue, ou encore la Tour de Galata, tout en sirotant un thé à la pomme traditionnel ou un cocktail raffiné.
- Vues incomparables sur le Bosphore et ses ponts illuminés
- Panoramas sur les monuments historiques les plus emblématiques
- Ambiances variées adaptées à tous les goûts et occasions
- Expérience gastronomique enrichie par des vues spectaculaires
Les couchers de soleil contemplés depuis ces hauteurs comptent parmi les plus beaux au monde. Lorsque le soleil disparaît à l’horizon, teintant le ciel de nuances roses et orangées, la ville s’illumine progressivement, offrant un spectacle féerique. Ce n’est pas un hasard si Istanbul est régulièrement citée parmi les destinations mondiales incontournables pour les amateurs de terrasses panoramiques.
Les meilleurs rooftops d’Istanbul dans le quartier de Beyoğlu
Le quartier animé de Beyoğlu constitue le cœur battant d’Istanbul avec son artère principale, Istiklal Caddesi. Cette zone regorge de rooftops exceptionnels qui dominent la ville et offrent des expériences variées. Voici une sélection des cinq meilleures terrasses de ce quartier cosmopolite.
Le Georges Hotel Galata
Perché au sommet d’un bâtiment historique, Le Georges offre une vue à 360° sur la ville, avec le Bosphore et la Corne d’Or en toile de fond. L’ambiance y est résolument chic et contemporaine, idéale pour un apéritif élégant ou un dîner romantique.
- Vue : Panorama sur la Tour de Galata, la Corne d’Or et le Bosphore
- Ambiance : Sophistiquée et intimiste
- Spécialités : Cuisine méditerranéenne raffinée et cocktails signature
- Prix : $$$ (plats entre 150-350 TL)
- Adresse : Serdar-ı Ekrem Caddesi No:24, Galata
Mikla Restaurant
Considéré comme l’un des meilleurs restaurants d’Istanbul, Mikla combine gastronomie de haut vol et vue époustouflante. Chef Mehmet Gürs y propose une cuisine anatolienne moderne qui a valu à l’établissement une place dans le prestigieux classement des « 50 Best Restaurants ».
- Vue : Panorama sur la vieille ville et la Corne d’Or
- Ambiance : Gastronomique et élégante
- Spécialités : Cuisine turque contemporaine, menu dégustation
- Prix : $$$$ (menu dégustation à partir de 600 TL)
- Adresse : Marmara Pera Hotel, Meşrutiyet Caddesi No:15
360 Istanbul
Comme son nom l’indique, 360 Istanbul offre une vue circulaire époustouflante sur la ville. Ce rooftop emblématique se transforme en véritable club en soirée, avec DJ et ambiance festive.
- Vue : Vue panoramique sur toute la ville
- Ambiance : Décontractée en journée, festive en soirée
- Spécialités : Mezze turcs revisités, large carte de cocktails
- Prix : $$ (cocktails 80-120 TL, plats 120-250 TL)
- Adresse : Istiklal Caddesi, Misir Apt. No:163/8
Leb-i Derya
Ce rooftop légendaire se situe dans un immeuble historique de la rue Istiklal. Son cadre chaleureux et sa vue imprenable sur le Bosphore en font un lieu privilégié pour un dîner romantique ou un verre entre amis.
- Vue : Bosphore, Sainte-Sophie et Mosquée Bleue
- Ambiance : Chaleureuse et romantique
- Spécialités : Cuisine turque contemporaine, vins locaux
- Prix : $$ (plats 100-200 TL)
- Adresse : Kumbaracı Yokuşu No:57, Tünel
Monkey Istanbul
Plus récent mais déjà incontournable, Monkey Istanbul séduit par son ambiance décontractée et sa terrasse verdoyante. Ce rooftop est particulièrement apprécié pour ses brunchs le week-end et son atmosphère festive en soirée.
- Vue : Corne d’Or et quartier de Galata
- Ambiance : Décontractée et branchée
- Spécialités : Cuisine fusion, brunchs copieux et cocktails exotiques
- Prix : $$ (brunch 150-200 TL, cocktails 70-100 TL)
- Adresse : Şehit Muhtar Mahallesi, İmam Adnan Sokağı No:2
Rooftops avec vue sur le Bosphore et la péninsule historique
Les rooftops offrant des vues sur le Bosphore et la péninsule historique représentent l’expérience ultime à Istanbul. Ces terrasses privilégiées permettent d’embrasser du regard les monuments les plus emblématiques de la ville tout en admirant le détroit qui sépare l’Europe de l’Asie. Voici cinq adresses incontournables pour profiter de ces panoramas exceptionnels.
Peninsula Rooftop Restaurant & Bar
Situé dans la vieille ville, ce rooftop offre une vue imprenable sur Sainte-Sophie, la Mosquée Bleue et le Bosphore. L’emplacement est idéal pour capturer la silhouette des monuments au coucher du soleil.
- Vue : Panorama direct sur Sainte-Sophie et la Mosquée Bleue
- Meilleur moment : Coucher du soleil et soirée
- Restauration : Cuisine ottomane et internationale
- Adresse : Cankurtaran, Akbıyık Caddesi No:46, Sultanahmet
Seven Hills Restaurant
Ce rooftop historique est l’un des plus anciens et des plus réputés d’Istanbul pour sa vue spectaculaire sur la péninsule historique. Sa terrasse offre un panorama à 360° qui englobe tous les monuments majeurs.
- Vue : Sainte-Sophie, Mosquée Bleue, Bosphore et Mer de Marmara
- Meilleur moment : Fin d’après-midi jusqu’au crépuscule
- Restauration : Fruits de mer et spécialités turques
- Adresse : Cankurtaran, Tevkifhane Sokak No:8, Sultanahmet
Vogue Restaurant
Niché au sommet du Bjk Plaza à Beşiktaş, ce rooftop élégant propose l’une des plus belles vues sur le Bosphore et le pont du 15-Juillet. La terrasse offre un cadre idéal pour observer les lumières de la ville se refléter dans l’eau.
- Vue : Bosphore, pont du 15-Juillet et côte asiatique
- Meilleur moment : Dîner et soirée
- Restauration : Cuisine méditerranéenne raffinée et sushis
- Adresse : BJK Plaza, Süleyman Seba Caddesi No:92, Beşiktaş
Râna by Topaz
Ce rooftop élégant surplombe le Bosphore depuis les hauteurs d’Ortaköy. Sa terrasse spacieuse offre une vue panoramique sur le détroit et le pont de Bosphore illuminé en soirée.
- Vue : Bosphore et pont de Bosphore
- Meilleur moment : Soirée
- Restauration : Haute gastronomie turque avec influences internationales
- Adresse : Yıldız, Ortaköy Mahallesi, Muallim Naci Caddesi No:65
Ali Ocakbaşı Eminönü
Ce restaurant spécialisé dans les grillades turques offre une vue spectaculaire sur la Corne d’Or, le pont de Galata et le Bosphore. La terrasse permet d’observer l’animation du port et des bateaux.
- Vue : Corne d’Or, pont de Galata et Bosphore
- Meilleur moment : Déjeuner et coucher du soleil
- Restauration : Grillades traditionnelles turques et mezze
- Adresse : Rüstem Paşa, Tahmis Caddesi, Kalçın Sokak No:13, Eminönü
Pour profiter pleinement de ces vues spectaculaires, privilégiez le coucher du soleil lorsque la lumière dorée baigne les monuments et se reflète sur les eaux du Bosphore. Les soirées offrent également un spectacle féerique avec les monuments illuminés et les lumières scintillantes des deux rives.
Les rooftops d’Istanbul pour chaque occasion
Istanbul regorge de terrasses adaptées à toutes les envies et tous les moments de la journée. Qu’il s’agisse d’une soirée romantique, d’une fête entre amis, d’un dîner gastronomique ou d’un café matinal, la ville propose des rooftops pour chaque occasion. Voici une sélection organisée selon vos besoins.
Rooftops romantiques pour les couples
Si vous recherchez un cadre idyllique pour un moment à deux, ces rooftops sauront créer l’ambiance parfaite avec leurs vues imprenables et leur atmosphère intimiste.
| Nom | Quartier | Particularités |
|---|---|---|
| Ulus 29 | Ulus | Vue spectaculaire sur le Bosphore, éclairage tamisé, service attentionné et cuisine raffinée |
| 5.Kat | Cihangir | Terrasse intime avec bougies, ambiance feutrée et vue sur la ville historique |
| Spago by Wolfgang Puck | Beşiktaş | Terrasse élégante au St. Regis Hotel, cuisine gastronomique et vue panoramique |
Rooftops festifs pour sortir
Pour ceux qui cherchent à faire la fête sous les étoiles d’Istanbul, ces adresses proposent une ambiance animée, des DJ sets et une clientèle cosmopolite.
| Nom | Quartier | Particularités |
|---|---|---|
| Radio Roof | Beyoğlu | DJ sets, cocktails créatifs et ambiance survoltée jusqu’au petit matin |
| Noir Pit | Karaköy | Rooftop industriel, musique électro et programmation de DJ internationaux |
| Badehane | Beyoğlu | Ambiance locale, musique turque contemporaine et raki à volonté |
Rooftops gastronomiques pour dîner
Les gourmets trouveront leur bonheur dans ces rooftops où l’excellence culinaire rivalise avec la splendeur des panoramas.
| Nom | Quartier | Particularités |
|---|---|---|
| Neolokal | Karaköy | Cuisine anatolienne revisitée par le chef Maksut Aşkar, produits locaux et durables |
| Banyan | Ortaköy | Fusion asiatique, vue sur le pont du Bosphore, décor élégant et spacieux |
| Nicole Restaurant | Beyoğlu | Haute gastronomie, menu dégustation saisonnier et cave à vins exceptionnelle |
Rooftops calmes pour un petit-déjeuner ou un café
Pour commencer la journée en douceur ou faire une pause relaxante, ces terrasses offrent calme et sérénité avec des vues tout aussi exceptionnelles.
| Nom | Quartier | Particularités |
|---|---|---|
| Journey Karaköy | Karaköy | Petit-déjeuner copieux, café de spécialité et vue sur la Corne d’Or |
| Produkkt | Cihangir | Terrasse verdoyante, brunch à l’occidentale et café third wave |
| Limonlu Bahçe | Sultanahmet | Petit jardin sur les toits, cuisine maison et vue sur les dômes de la vieille ville |
Ces rooftops permettent de vivre Istanbul sous différentes facettes, selon vos envies du moment. N’hésitez pas à varier les expériences pour découvrir la ville sous tous ses angles et à toutes les heures de la journée.
Conseils pratiques pour profiter des rooftops à Istanbul
Pour tirer le meilleur parti de votre expérience sur les rooftops d’Istanbul, quelques informations pratiques et astuces peuvent s’avérer précieuses. Voici un guide complet pour organiser au mieux vos visites et éviter les déceptions.
Meilleures périodes et météo
Le climat d’Istanbul permet de profiter des rooftops pendant une grande partie de l’année, mais certaines périodes sont plus propices que d’autres.
- Printemps (avril à juin) : Période idéale avec des températures douces et peu de précipitations
- Été (juin à septembre) : Chaud et ensoleillé, mais parfois humide – les soirées sont particulièrement agréables
- Automne (septembre à novembre) : Temps clément et couchers de soleil spectaculaires
- Hiver (décembre à mars) : Certains rooftops ferment leurs terrasses ou sont équipés de chauffage et de verrières
Consultez toujours la météo avant votre visite, car même en plein été, des orages peuvent éclater rapidement sur le Bosphore.
Réservations et accès
Pour les rooftops les plus populaires d’Istanbul, la réservation est fortement recommandée, voire indispensable :
- Réservez au moins une semaine à l’avance pour les établissements gastronomiques comme Mikla ou Neolokal
- Précisez que vous souhaitez une table en terrasse avec vue lors de votre réservation
- Pour les rooftops festifs, arrivez tôt (avant 21h) ou réservez une table avec consommation minimum
- Certains rooftops des grands hôtels acceptent les clients extérieurs uniquement sur réservation
Code vestimentaire et étiquette
Le code vestimentaire varie considérablement selon les établissements :
| Type d’établissement | Code vestimentaire |
|---|---|
| Rooftops gastronomiques (Mikla, Nicole) | Smart casual à élégant (pas de shorts, tongs ou vêtements de sport) |
| Rooftops d’hôtels (Georges, Vogue) | Smart casual |
| Rooftops bars/festifs (360 Istanbul, Radio) | Décontracté chic, plus strict en soirée (pas de tongs) |
| Rooftops cafés/déjeuners | Décontracté |
Budget à prévoir
Les prix dans les rooftops d’Istanbul varient considérablement selon le positionnement et la vue :
- Cafés et rooftops décontractés : 30-80 TL pour un café ou un thé, 80-150 TL pour un petit-déjeuner
- Bars à cocktails : 70-150 TL par cocktail
- Restaurants de milieu de gamme : 200-400 TL par personne pour un repas avec boisson
- Restaurants gastronomiques : À partir de 500 TL par personne, jusqu’à 1500 TL avec accords mets-vins
Notez que les établissements avec les plus belles vues pratiquent généralement des tarifs plus élevés.
Astuces pour découvrir des rooftops moins connus
Pour sortir des sentiers battus et éviter les pièges à touristes :
- Explorez les quartiers comme Kadıköy (côté asiatique) et Balat pour des rooftops plus authentiques et moins onéreux
- Renseignez-vous auprès des habitants : les concierges d’hôtel peuvent recommander des adresses confidentielles
- Certains centres commerciaux comme Zorlu Center ou Kanyon abritent des terrasses panoramiques méconnues des touristes
- Les hans (caravansérails) rénovés du quartier d’Eminönü cachent parfois des cafés en terrasse avec vue sur la vieille ville
- Les applications comme Foursquare sont particulièrement bien alimentées par les locaux à Istanbul
En suivant ces conseils et en planifiant judicieusement vos visites, vous pourrez profiter pleinement des rooftops d’Istanbul tout en évitant les déceptions liées à l’accès ou au budget. N’hésitez pas à combiner des adresses prestigieuses avec des découvertes plus confidentielles pour une expérience complète de cette ville vue d’en haut.
